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冬季多吃这3种蔬菜营养丰富

菠菜又称赤根菜、波斯菜，古代阿拉伯人则称其为“蔬菜之王”。菠菜营养丰富，其中胡萝卜素的含量很高，维生素K含量是绿叶植物中最高的。此外，由于菠菜中含有大量的铁，对缺铁性贫血有改善作用。

来源：健康饮食网更新时间：2019-01-25浏览次数：400次

标签：蔬菜
同样含糖水果却比饮料、饼干好

水果中不仅有糖，还有许多其他营养成分，帮助我们均衡饮食、维持健康，这是许多游离糖食物做不到的。首先，水果是非常好的膳食纤维来源。饮食中足够的膳食纤维对于预防肠癌非常重要。

来源：健康饮食网更新时间：2019-01-25浏览次数：414次

标签：水果
12种食物提高你的记忆力

是不是还在为记忆力不好而烦恼？是不是还在为过于健忘而不安？那你知道该如何提高记忆力吗?哪些方法能够帮助人们增强记忆力呢?方法其实很多，今天来说说食物提高记忆法。吃什么食物可以提高记忆力呢？

来源：查字典网更新时间：2019-01-25浏览次数：435次

标签：记忆力
体寒喝姜水、吃红枣?不如吃高蛋白食物!

很多人在冬天会觉得体寒、手脚冰凉。坊间流传的很多偏方都提示要多喝姜水、吃红枣等。这么做真的有效吗?其实，姜水或者红枣都不能有效改善体寒问题。喝热的生姜水会让你暖和，主要是因为热水的温度，跟生姜没有很大关系。

来源：健康饮食网更新时间：2019-01-24浏览次数：431次

标签：体寒
春节健康饮食好重要

众所周知，我们每天需要摄入大量的水果和蔬菜，它能够提供大量人体所需的维生素和矿物质，水果蔬菜应占每天食物摄入量的1/3以上，但是绝大多数人都做不到这一点。专家建议我们每天应该吃至少400克以上的水果蔬菜，无论选择那种形式的果蔬都可以。春节饮食：多吃蔬菜水果鱼肉少吃脂肪糖和盐。

来源：网络更新时间：2019-01-24浏览次数：409次

标签：饮食
健康饮食知多少

当很多国家仍要对付营养不足的问题时，世界上有越来越多的人们吃的食物则是高能量、高脂肪和高糖高盐的。城市化、久坐类型的工作和交通方式的改变，都减少了人们的体力活动量，从而使人们整体上面临肥胖、超重和相关疾病的风险。

来源：联合国粮农组织更新时间：2019-01-23浏览次数：477次

标签：饮食
炭烧酸奶营养更好吗

近两年，市场上出现了很多“褐色”的酸奶，它们还有各种时髦的名字，比如“日式烧酸奶”“俄式烧酸奶”“褐色酸奶”“炭烧酸奶”“烤酸奶”“熟酸奶”等。这些酸奶口感类似焦糖，售价也比较高。很多人好奇，这种炭烧酸奶是怎么做的?跟普通酸奶有什么区别?

来源：人民健康网更新时间：2019-01-23浏览次数：520次

标签：炭烧酸奶
腊八蒜变黄了能吃吗

腊八蒜为什么会变绿?这是因为在低温环境中，大蒜中的蒜氨酸酶开始发挥作用，在蒜氨酸酶的作用下出现了蓝色素。由于蒜蓝素本身不太稳定，所以一些蒜蓝素开始逐渐转变为蒜黄素，于是黄色素出现了。

来源：人民网-生命时报更新时间：2019-01-22浏览次数：411次

标签：腊八蒜
这些食物有点“臭”但营养价值不低

人们熟知的带有臭味的食物有榴莲、臭豆腐、蓝纹奶酪等，这些食物的味道很多人都难以接受，但从健康饮食的角度来说，它们反而具有很高的营养价值，食用时搭配得当，对人体健康十分有益。

来源：健康饮食网更新时间：2019-01-21浏览次数：316次

标签：饮食
睡前饮食需知这些饮食禁忌

因为现在很多人都有晚睡的习惯，所以在睡前都会觉得肚子饿。其实，和一日三餐相比，睡前饮食是尤其需要注意的，因为睡前饮食稍不注意，就很容易伤害到自己的身体，给身体带来多种健康的隐患。所以睡前饮食的禁忌，大家一定要注意。

来源：饮食网更新时间：2019-01-18浏览次数：386次

标签：睡前饮食
冬吃四菜，补足抵抗力

严冬季节又冷又燥，从中医角度讲，寒冷天气容易伤肺阴、引起津气亏虚，波及肺、胃、肾等脏器功能。为了帮助大家健康过冬，专家们推荐了四种适合冬季吃的菜，给身体补足抵抗力。

来源：人民健康网更新时间：2019-01-18浏览次数：385次

标签：抵抗力
猪、牛肉如何吃才能更美味健康?

猪肉和牛肉中营养素的分布与含量，除了与动物种类、年龄、肥瘦程度有关之外，不同部位的营养差异也较大。比如猪肉蛋白质含量较牛肉低，而脂肪则高出许多。再比如同样是猪肉，里脊肉和五花肉中蛋白质和脂肪含量亦是差异甚远。如此一来，猪、牛肉不同部位在烹饪方式上也有诸多讲究。

来源：健康饮食网更新时间：2019-01-17浏览次数：418次

标签：吃肉
冬季进补要讲究科学应走出七大误区

俗话说，“冬季进补，开春打虎”。要提醒大家的是，进补要讲究科学，期中有7大误区是人们经常犯的，首先就是认为什么人都应进补，这是一种很错误的进补误区，那么剩下的六大误区是什么呢？

来源：健康饮食网更新时间：2019-01-17浏览次数：562次

标签：饮食误区
来看看：“非油炸”薯片真的无油?

说到“非油炸”薯片，很多人以为是不需要油炸，所以就不含油。商家之所以愿意放大突出，估计也是因为这种字眼能给消费者不错的印象吧，不过事实真是这样吗?

来源：健康饮食网更新时间：2019-01-17浏览次数：494次

标签：“非油炸”
让冬天的火锅吃得更健康的九条建议

天气越来越冷，许多朋友纷纷相约火锅店。吃火锅时，菜、调味品、饮料该如何选择?先涮肉还是先涮菜?煮多长时间才可以?该吃多少?汤要不要喝?……吃个火锅就是有这么多讲究，下面一起来了解一下吧，让这个冬天的火锅吃得更健康。

来源：健康饮食网更新时间：2019-01-16浏览次数：544次

标签：火锅
制作、食用泡菜有这些讲究

泡菜是以生鲜蔬菜为原料，经食盐水浸泡发酵制成的蔬菜制品。发酵适宜的泡菜清脆可口，颜色可人，具有乳酸菌发酵的气味和蔬菜的清香，适合佐餐。另外，泡菜营养丰富，含有大量乳酸菌及其代谢产物，是餐桌上常见的调味小菜。

来源：健康饮食网更新时间：2019-01-16浏览次数：402次

标签：泡菜
高中生的早餐情况，了解一下！

生理学研究表明，大脑的耗氧、耗糖、耗能量均约占全身消耗量的四分之一左右。不吃早餐，脑动力自然不足，那么学习效率何以保障?心理学家Widenhorn研究指出，中学生正常进食早餐可改善心情，进而提高学习能力。

来源：网络更新时间：2019-01-15浏览次数：248次

标签：早餐
土鸡蛋真的在营养上优于其它鸡蛋?没必要一味迷信

说起土鸡蛋，一直给人感觉其品质都优于其鸡蛋。已经有研究对土鸡蛋(或者叫柴鸡蛋)和笼养鸡的鸡蛋进行对比，结果显示，这两种鸡蛋的营养价值其实没有很大差异，很难说孰优孰劣。

来源：光明网-科普频道更新时间：2019-01-15浏览次数：249次

标签：鸡蛋
腊八节说说“粥”的养生之道

从现代营养学的角度来分析粥的功能，首先粥的营养来自于食物，粥由多种食物组成，可以提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素等多种营养素，这些营养物质可以在体内发挥应有的作用。

来源：人民健康网更新时间：2019-01-14浏览次数：205次

标签：粥
饮食做到4点，大脑更年轻

研究发现，食物中的类黄酮可以保护脆弱的神经元，增强现有神经元功能和促进神经再生，从而改善或扭转与衰老有关的记忆障碍，提高动物和人记忆、学习和一般认知能力。

来源：人民网-吃货指南更新时间：2019-01-12浏览次数：200次

标签：饮食