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竹笋可降脂降糖但肝硬化者、发育期儿童不宜食用

竹笋是一种营养丰富的食材，与猪肉、牛肉等荤菜混合烹调味道鲜美，单吃也非常美味。虽然竹笋既美味又很有营养，但并非人人都适宜食用。我们就来了解一下食用竹笋的好处都有哪些?什么人不宜食用竹笋呢?

来源：人民网-科普中国更新时间：2019-01-03浏览次数：191次

标签：竹笋
常见的3个洗菜误区

很多人喜欢用浸泡法清洗蔬菜，更有甚者会先切开蔬菜再浸泡。用水浸泡蔬菜的确可以去除一些残留农药、杂质，但是，长时间的浸泡，会让一些细菌渗入蔬菜内部，造成二次污染，也会让蔬菜中的水溶性维生素丢失。

来源：饮食健康更新时间：2019-01-02浏览次数：193次

标签：洗菜
四个方法，轻松判断食物的热量高低

大家越来越关注食物的热量，但是天然食物的热量值差异很大，怎样才能简单判断食物的热量值呢?几个基本规律了解一下。了解这些食物热量的基本知识，再看看食物成分表，就会少了很多有关食物热量的困惑，以后吃东西的时候就能心中有数了

来源：人民健康网更新时间：2018-12-29浏览次数：301次

标签：热量
贫血头晕是常事，推荐4种食物，让你快速“回血”

贫血是很常见的一种症状，很多人都会有这种症状，贫血分为很多种，有的就是先天性贫血，比如说地中海贫血这些，这一类的贫血是比较严重的，比较难治愈，还有就是后天形成的贫血，营养缺失就会导致贫血的出现，这种贫血不能算是疾病，可以通过食疗恢复过来，对身体是没有很大的影响的。

来源：网络更新时间：2018-12-28浏览次数：283次

标签：贫血
嗯，为什么那么想吃咸的?

很多人喜欢吃咸味食物是因为它能激活味蕾。然而，如果你发现自己比往常更爱吃盐，那就要给予足够的关注……根据美国心脏协会的建议，成年人推荐的盐摄入量每天不超过2300毫克，最好在1500毫克以下。然而，大多数普通人每天摄入的食盐超过了推荐量的50%，这会伴随着一系列健康隐患。美国近日总结了一些渴望吃咸味食物的常见原因，以及抑制这种欲望的方法。

来源：人民网更新时间：2018-12-27浏览次数：384次

标签：咸味
每日钙摄入不足，科学补钙是关键

爱看电视、报纸的朋友常会受到“钙”的教育，补钙广告可谓是铺天盖地，消费者也是雾里看花，不知所云。为了让广大朋友加深“钙”的教育，文中从营养专业的角度来与大家讨论补钙的几个问题。

来源：健康饮食网更新时间：2018-12-26浏览次数：230次

标签：钙
别因为天冷就不吃水果! 这些水果热一热更好吃

寒凉的冬天，水果也是冷冰冰的。不少人，尤其是孕妇与孩子吃生冷的水果可能会出现腹胀或腹泻等胃肠不适的现象。有的人，虽然知道多吃水果对身体好，但是他们还是一到了冬天干脆就不碰水果了。面对这一现象该怎么办呢?其实有的水果热着吃同样营养，还别有一番风味。

来源：人民网-健康时报更新时间：2018-12-25浏览次数：274次

标签：水果
表面光滑蛋可能是陈蛋

鸡蛋是我们均衡膳食的重要组成部分，小小的一个鸡蛋不仅提供较丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，还富含卵磷脂、胆碱、类胡萝卜素、高密度脂蛋白等营养物质。大家都知道越新鲜的鸡蛋营养损失越少，但是很多人认为，鸡蛋表面越光滑越有卖相越新鲜。但实际上并非如此。

来源：人民网-生命时报更新时间：2018-12-24浏览次数：255次

标签：鸡蛋
喝牛奶是个“技术活”

早餐喝一杯，开启一整天的活力;睡前喝一杯，助自己香甜入梦。作为公认的营养饮品，牛奶已成为很多人健康饮食的一部分。但是，如何正确喝牛奶，喝多少，什么时候喝最好?很多人也许就不清楚了。喝牛奶是个“技术活”，喝法不对可能会让健康大打折扣，应当因人而异，适度适量。

来源：健康报更新时间：2018-12-22浏览次数：254次

标签：牛奶
主食吃得太多太少都不行

说到“碳水化合物”，很多人不一定了解，但若换成“主食”，大家便会津津乐道。从营养学角度，虽然不能把两者直接画等号，但可以说，主食是膳食中碳水化合物的主要来源。《柳叶刀·公共卫生》杂志日前刊登的一项最新研究发现，碳水化合物摄入太多或太少都会减寿，这一结论让那些主食吃得太多或崇尚不吃主食的人大吃一惊。

来源：人民网-生命时报更新时间：2018-12-21浏览次数：247次

标签：主食
高三复习压力大负荷重，合理饮食是关键，给孩子这样吃错不了

眼看，距离高考不到200天了，高三学子们都投入到了紧张激烈的考前复习中，面对多重负荷和压力，家长们只能看着干着急。那么，对于学生来说，家长除了要适时的沟通和疏导之外，还能为自己的孩子做些什么呢?

来源：网络更新时间：2018-12-20浏览次数：329次

标签：饮食
养成健康饮食习惯从这几个方面下功夫

湘西部分居民受条件和经济发展水平的影响，养成了节约的好习惯，但是也对健康饮食带来了一定影响。要养成健康饮食习惯，还应从几个方面下功夫。

来源：健康饮食网更新时间：2018-12-18浏览次数：229次

标签：饮食
柠檬水白天不能喝?放心喝

有人说柠檬是一种“感光食品”，白天喝柠檬水皮肤会起斑变黑。事实上，变黑需要足够多的日晒、足够多的光敏性物质等条件。有实验显示，要喝353个柠檬泡的水，照射300多个小时，才能有变黑的效果，因此白天可以放心喝柠檬水。

来源：人民健康网更新时间：2018-12-17浏览次数：265次

标签：柠檬水
一碗小米粥，养生功效多

如今随着现代人们膳食结构及生活方式的改变，五谷杂粮也成为餐桌上的常客，作为五谷之首的小米，该如何食用，也成为人们关心的话题。北京中医药大学东方医院营养科主任、副主任医师刘芳介绍，小米中富含多种营养元素，另外，由于小米未经精制加工，所以也最大程度保留了其营养成分，有很高的补益作用，对人体健康的益处不言而喻。

来源：人民健康网更新时间：2018-12-14浏览次数：275次

标签：小米粥
胃不好饮食需注意，谨记“3多3少”，坚持一段时间，胃悄悄变强

大家应该都知道，肠胃，是消化系统最主要的场所，也是身体补充能量的食物经过的首站，所有的食物要消化，或者是吸收，都需要通过这个器官，并且要想消化食物，还得通过它的分泌的消化液才可以消化，然后将食物分解，最后，通过毛细血管，将分解物输送到身体的各个部位。

来源：营养快报更新时间：2018-12-13浏览次数：335次

标签：养胃
高血压饮食需谨慎，3种食物少吃些，2种食物要常吃，血压不飙升

高血压患者喝鸡汤会使体内的胆固醇和血压增高，虽然鸡汤的营养价值很高，但是鸡汤并不能盲目的成为病人的营养品，尤其是患有高血压的人更不能喝鸡汤，不然不仅对身体没有半点好处，还会加重病情。

来源：营养快报更新时间：2018-12-13浏览次数：185次

标签：饮食
红薯有防便秘功效但吃法有讲究

红薯又名番薯、山芋、红芋、甘薯、地瓜(北方)、白薯、金薯、甜薯、朱薯、萌番薯等。红薯的营养成分包括淀粉、膳食纤维、蛋白质、维生素及多种矿物质等，营养成分与粮食接近。黄心红薯含丰富的胡萝卜素，紫薯还含花青素，均可能有一定的防癌作用。红薯含丰富的膳食纤维，特别是果胶等可溶性膳食纤维，适量食用有促进排便、预防便秘的作用。

来源：健康饮食网更新时间：2018-12-12浏览次数：211次

标签：红薯
饮食补钙，记住七个数

数据显示，国人平均每天钙的摄入量为364.3 毫克，低于推荐摄入量的一半(成人钙的推荐摄入量为800~1000毫克)。饮食补钙是最好的方式，具体如何做?记住7个数能帮你轻松达到补钙目的。

来源：人民网-生命时报更新时间：2018-12-11浏览次数：239次

标签：补钙
教你一招：如何避免暴饮暴食

暴饮暴食在饮食方面都是不提倡的，我们一直在提倡“适当”饮食，不要暴饮暴食。但是对于这个“适当”真的很难把握，到底吃多少才能维持养又不会吃多呢?文中教你一招用手来测量。

来源：健康饮食网更新时间：2018-12-11浏览次数：291次

标签：饮食
45万余人研究显示：饮茶可降低骨折风险

北京大学公共卫生学院李立明教授团队的最近研究表明，“据45万余人的长期随访数据，每日饮茶能明显降低骨折导致住院的风险。”而且有长期饮茶习惯的女性的骨密度更高。

来源：健康时报网更新时间：2018-12-10浏览次数：222次

标签：茶